Dry ager - dx 1000 - vlees rijpingskast

Het rijpen van vlees, één van de oudste technieken op het gebied van het bewerken van vlees. Het bezorgt het vlees de hoogst mogelijke kwaliteit met een zachte en intense smaak. De Dry Ager rijpingskast tilt deze oude techniek naar een nieuw niveau. Het verenigt vakmanschap met high-tech waardoor de kwaliteit van het vlees gegarandeerd wordt. Merk: Dry Ager Type: DX 1000 Totale afmeting L: 700mm Totale afmeting Breedte: 750mm Totale afmeting Hoogte: 1650mm Serienummer: 84.737.673.3 Eigen gewicht: 90kg Rvs: true Aansluiting: 230V