Professionele dubbele au bain-marie, saro, model 1 72-3017

Merk: Saro Product: Professionele dubbele au bain-marie Afmeting: hxbxd ca. 25x69x58 cm Conditie: Gebruikt Specificaties: 230V, 2000W Een au bain-marie verwarmt gerechten geleidelijk en gelijkmatig via een heetwaterbad, waardoor de kwaliteit van voedsel zoals soepen en sauzen behouden blijft. Dit apparaat is ideaal voor het op temperatuur houden van gerechten tijdens het serveren en voorkomt uitdroging of verbranding. De techniek kan ook gebruikt worden om delicate gerechten zoals eierproducten of chocolade te smelten, omdat de temperatuur zelden boven de 100 C komt.